جڏهن اهو ڪافي جو پورو ڪپ تيار ڪرڻ جي ڳالهه آهي، صحيح ڪافي فلٽر چونڊڻ انتهائي اهم آهي. Tonchant تي، اسان توهان جي ڪافي جي ذائقي ۽ خوشبوءَ کي وڌائڻ لاءِ معيار جي فلٽرن جي اهميت کي سمجھون ٿا. ڇا توهان هڪ پيور-اوور يا ڊريپ ڪافي جو شوقين آهيو، هتي ڪجهه ماهر صلاحون آهن جيڪي توهان جي مدد لاءِ آهن توهان جي شراب ٺاهڻ جي ضرورتن لاءِ ڀرپور ڪافي فلٽر چونڊڻ ۾.

1. فلٽر مواد

ڪافي فلٽر مختلف مواد ۾ موجود آهن، هر هڪ منفرد ملڪيت سان:

پيپر فلٽر: هي ڪافي عام قسم جو ڪافي فلٽر آهي ۽ ان جي قابليت لاءِ مشهور آهي ته اها ڪافي جي هڪ صاف، سلاد کان خالي پيالو پيدا ڪري ٿي. توهان جي بيئر ۾ لچڻ واري ڪنهن به ناپسنديده ڪيميائي کان بچڻ لاءِ هڪ آڪسيجن-بليچ ٿيل يا اڻ ڇپيل پيپر فلٽر چونڊيو.
ڪپڙي کي فلٽر ڪريو: هڪ ٻيهر استعمال لائق ۽ ماحول دوست آپشن، ڪپڙي جو فلٽر وڌيڪ تيل ۽ نفيس ذرڙن کي گذرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ ڪافي جو هڪ وڏو پيالو آهي. انهن کي باقاعده صفائي ۽ سار سنڀال جي ضرورت آهي پر توهان جي بيئر ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪري سگهو ٿا.
ڌاتو فلٽر: ڌاتو فلٽر عام طور تي اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن استحڪام ۽ ڊگهي مدت جي بچت لاء. اهي پيپر فلٽرن جي ڀيٽ ۾ ٿورو مختلف ذائقي پروفائل سان گڏ هڪ امير، وڌيڪ مرڪوز ڪافي پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، وڌيڪ تيل ۽ سلاد کي گذري ٿو.
2. سائيز ۽ شڪل

ڪافي فلٽر مختلف قسمن جي سائزن ۽ شڪلين ۾ اچن ٿا جيڪي مختلف بيئرنگ ڊوائيسز کي پورو ڪن ٿا:

مخروطي فلٽر: اهي فلٽر عام طور تي پيور اوور پيئڻ جي طريقن لاءِ استعمال ٿيندا آهن، جهڙوڪ V60 يا Chemex. ٿلهي شڪل اڃا به اضافي ۽ بهتر وهڪري جي شرح کي وڌايو.
فليٽ هيٺان فلٽر: ڊريپ ڪافي مشينن لاءِ فليٽ هيٺان فلٽر ٽوڪري سان. اهي هڪ وڌيڪ اضافي اضافي مهيا ڪن ٿا ۽ چينلنگ لاء گهٽ پروان آهن.
باسڪيٽ فلٽر: اهي وڏا فلٽر خودڪار ڊريپ ڪافي ٺاهيندڙن ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي ڪافي گرائونڊ جي وڏي مقدار ۾ رکندا آهن ۽ بيچ پکڻ لاءِ ٺهيل آهن.
3. ٿولهه ۽ سوراخ جي ماپ

توهان جي ڪافي فلٽر جي ٿلهي ۽ سوراخ جي سائيز تي غور ڪريو جيئن اهي عنصر شراب جي عمل کي متاثر ڪري سگهن ٿا:

ٿلهي: ٿلها فلٽر وڌيڪ تيل ۽ سلاد کي ڇڪيندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ ڪافي صاف ٿي ويندي آهي. ٿلهي فلٽر وڌيڪ تيل کي گذرڻ جي اجازت ڏين ٿا، نتيجي ۾ هڪ امير بيئر.
Pore ​​Size: فلٽر جو pore size پاڻي جي وهڪري ۽ extracting جي شرح کي طئي ڪري ٿو. ٿلهي سوراخن جي نتيجي ۾ وهڪرا به سست ٿيندا آهن ۽ اڃا به وڌيڪ نڪتل هوندا آهن، جڏهن ته وڏن سوراخن جي نتيجي ۾ ٿي سگهي ٿو ته تيز تري پيدا ٿئي، پر ان سان گڏ پيالي ۾ اوور ڪڍڻ يا سلاد به ٿي سگهي ٿو.
4. برانڊ ۽ معيار

هڪ معزز برانچ چونڊيو جيڪو ان جي معيار ۽ استحڪام لاء مشهور آهي. اعليٰ معيار جا ڪافي فلٽر تيار ڪيا ويا آهن ته جيئن پکڻ جي عمل دوران ڦاٽڻ، ڦاٽڻ يا ٽٽڻ کان بچڻ لاءِ، پريشاني کان پاڪ تجربو ۽ ذائقي جي بهتري کي يقيني بڻائي.

5. ماحولياتي خيالات

جيڪڏهن استحڪام توهان لاءِ اهم آهي، ته ماحول دوست ڪافي فلٽر چونڊيو جيڪي بايوڊيگريڊبل، ڪمپوسٽبل يا ٻيهر استعمال لائق آهن. سرٽيفڪيشن لاءِ ڏسو جيئن FSC (Forest Stewardship Council) يا Rainforest Alliance انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته فلٽر ذميداري سان حاصل ڪيو ويو آهي.

نتيجي ۾

صحيح ڪافي فلٽر چونڊڻ تمام ضروري آهي ته ڪافي جو وڏو پيالو تيار ڪرڻ لاءِ. فڪر تي غور ڪريو جيئن فلٽر مواد، سائيز ۽ شڪل، ٿولهه ۽ سوراخ جي سائيز، برانڊ ۽ معيار، ۽ ماحولياتي عنصرن کي ڳولڻ لاء مڪمل فلٽر ڳولڻ لاء توهان جي شراب جي ترجيحن کي پورو ڪرڻ لاء. Tonchant تي، اسان پيش ڪريون ٿا اعليٰ معيار جي ڪافي فلٽرن جو وسيع انتخاب توهان جي ڪافي پيئڻ جي تجربي کي وڌائڻ لاءِ. اڄ اسان جي رينج جي ڳولا ڪريو ۽ اهو فرق ڳوليو جيڪو مڪمل فلٽر توهان جي روزاني ڪافي جي معمول ۾ ڪري سگهي ٿو.

خوشيءَ جي تياري!

ڀليڪار،

Tongshang ٽيم